Brennerei Oberbichler
 
Geschichte | Technik
       
Gottlieb Berger Die ersten Destillationsversuche machte Gottlieb Berger in den späten Kriegsjahren des II. Weltkrieges. Ein einfacher Futterdämpfer diente als Brenngerät. Der Alkoholdampf strömte durch einen am Deckel mit einer Tülle befestigten Schlauch. Anschließend führte der Schlauch durch eine Wasserwanne wo der Dampf kondensierte und der Schnaps mit einem Behälter aufgefangen werden konnte.
Gottlieb Berger
Nach dem Krieg nahm Gottlieb seine "Destillationsanlage" schon öfter in Betrieb.
1964 machte der Dorfschmied einen doppelwandigen Kessel - Blase, Übersteigrohr und Tellerkühlung machte Gottlieb selbst, diesmal schon aus Kupfer
Gebrannt wurde im Hausgang - später im Keller

1986 wurde der Kessel durch eine Wasserbadkessel ersetzt
Auch diesmal stellte Gottlieb sein handwerkliches Können unter Beweis - er fertigte den Mantel des Kessels selbst

Ab diesem Zeitpunkt interessiert sich sein Sohn Adolf Berger für das Schnapsbrennen

Kessel ab 1986

1991 wird Adolf Mitglied des neugegründeten Vereines ARGE Preglerbauern
Weiterbildung - Adolf besucht reglmäßig Seminare

1992 Erste Teilnahme an der Destillata - Silbermedaille

1994 Der erste großen Erfolg bei der Destillata - Schnaps des Jahres für Vogelbeere

 
Brennerei Oberbichler - Ausßenansicht

1998 Errichtung eines neuen Brenngebäudes und Umrüstung auf die neue Technologie - Eine Kolonnenbrennerei

Kolonnenbrennerei
Seit 1998 werden die edlen Tropfen im neuen Gebäude destilliert Kolonnenbrennerei der Firma
Christian Carl - Göppingen
       
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